ウィンナーとしめじの簡単ピザレシピ・作り方

Name: ウィンナーとしめじの簡単ピザ
Total time: 2 h
Yield: ３
Ingredients: ～ピザ生地～HB使用; 水 １８５ｃｃ; 強力粉 ２４０ｇ; 小麦粉 ４０ｇ; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1; ショートニング（バター・オリーブ油OK) １２ｇ; ドライイースト 小さじ1; ～トッピング～; ケチャップ＋トマトピューレ 適量; ウィンナー お好み; しめじ お好み; ピザ用チーズ お好み

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1時間以上
300円前後

あーにゃ8129

ピザ用ソースの代わりにケチャップ＋トマトピューレを良く使います。ピザ生地は軽く焼いて冷凍できるので朝食メニューにもなりますね!!

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

～ピザ生地～HB使用

水: １８５ｃｃ

強力粉: ２４０ｇ

小麦粉: ４０ｇ

砂糖: 大さじ1

塩: 小さじ1

ショートニング（バター・オリーブ油OK): １２ｇ

ドライイースト: 小さじ1

～トッピング～

ケチャップ＋トマトピューレ: 適量

ウィンナー: お好み

しめじ: お好み

ピザ用チーズ: お好み

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作り方

1

HBのパンケースにピザ生地の材料を入れ、生地コースで1次発酵まで終わらせる。
2

生地をお好みの大きさに等分し丸め、麺棒で４～５ｍｍの厚さに広げたらケチャップとトマトプ～れを塗る。
3

２に輪切りにしたウィンナーとほぐしたしめじ・ピザ用チーズをトッピングし、オーブンシートを敷いた天板に並べ30℃で15分2次発酵する。
4

190度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼くと膨らむヘビータイプの生地なのであまり厚くならないように広げて下さい。ケチャップ多めだと甘くなります。お好みで!!写真は9等分のミニピザに成形したものです。

きっかけ

今日のランチのピザのトッピングに冷蔵庫にあった物を使ってみました。

公開日：2011/04/10

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/