アップルジャムでデザートピザ♪ レシピ・作り方

Name: アップルジャムでデザートピザ♪
Total time: 2 h
Yield: ３
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ～ピザ生地～HB使用; 水 １８５ｃｃ; 強力粉 ２４０ｇ; 小麦粉 ４０ｇ; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1; ショートニング（バター・オリーブ油でも） １２ｇ; ドライイースト 小さじ1; ～トッピング～; りんごジャムID1190000834 お好み; 市販の物でOK; ピザ用チーズ お好み

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1時間以上
100円以下

あーにゃ8129

今日は9等分にして、色々なピザの1種類に加えてみました・・子供も大喜びのデザートピザです♪

材料（３人分）

～ピザ生地～HB使用

水: １８５ｃｃ

強力粉: ２４０ｇ

小麦粉: ４０ｇ

砂糖: 大さじ1

塩: 小さじ1

ショートニング（バター・オリーブ油でも）: １２ｇ

ドライイースト: 小さじ1

～トッピング～

りんごジャムID1190000834: お好み

　　　市販の物でOK

ピザ用チーズ: お好み

作り方

1

HBのパンケースにピザ生地の材料を入れて生地コースで1次発酵まで終わらせる。
2

生地を取り出しお好みの大きさに等分したら丸め、麺棒で４～５ｍｍの厚さに広げ、りんごジャム・ピザ用チーズをトッピングして天板にオーブンシートを敷き並べ、30℃で15分2次発酵させる。
3

190度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パンのようにふっくらになるヘビータイプの生地なので、あまり厚くならないように広げましょう。写真は9等分のミニピザに成形したものです。

きっかけ

今日のランチは手作りピザ…色々のせて…デザートピザには手作りりんごジャムを使ってみました。

公開日：2011/04/10

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/