我が家のポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて茹でやすく切り、水５００ｃｃにコンソメキューブを加えて水から茹でる。串がスッと通るくらいになったら、お湯を切って鍋に戻して水分を飛ばす。

2. 2

   にんじん・きゅうりは薄くスライスして、塩少々をして混ぜたら15分くらい置いて、水気をよく絞っておく。玉ねぎも薄くスライスし、水に１5分くらいさらして水気をよく絞っておく。

3. 3

   ウィンナーはさっと茹でて、冷めたら輪切りにしておく。

4. 4

   1のじゃがいもをボウルに入れ、すし酢を回しいれて塩コショウをしたら、お好みの程度にマッシュして冷ます。（急ぐ時は氷水にボウルを浮かべてます。）

5. 5

   ４が冷めたらマヨネーズと牛乳を加え良く混ぜ、野菜とウィンナーを加えて和えたら器に盛り付けて、お好みで粗引き黒コショウを振って出来上がり!!