うちのソース　フレッシュトマトソース レシピ・作り方

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おいしんぼ
蒸し鶏やサラダにかけて頂きます。
そのまま食べても美味しいです(^ ^)

材料（3〜5人分）

トマト
大2個
○塩
3.5g
○ペペロンチーノ油
大さじ3
○黒胡椒
少々
○細かくしたパセリ
少々

作り方

  1. 1
    ※ペペロンチーノ油が無ければ、EVオリーブ油とすりおろしたにんにく1片分で代用できます。
  2. 2
    トマトは皮を剥いて1cm角くらいに切る。○を加えて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトのオイルサラダを改良してソースにしました。

公開日：2024/03/02
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カテゴリ
トマト全般トマトソース

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おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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