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10分で作りおき！ツナ切り昆布レシピ・作り方

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ぴろこの台所

昆布を柔らかく煮るのは時間がかかりますが、切り昆布ならあっと言う間にできあがります！

材料（約4人分）

切り昆布: 100g

人参: 40g

油揚げ: 1枚

ツナ缶　水煮: 1缶

鰹だしの素: 大1

みりん: 大1

酒: 大1

てんさい糖: 大1

醤油: 大1

鷹の爪輪切り: 小1/2

胡麻油: 大1

白ごま: 小1

水: 100ml

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作り方

1

フライパンに胡麻油と鷹の爪を入れ弱火で加熱し、香りが出たら千切りにした人参を加え炒める。横に半分に切ってから1cm幅に切った油揚げと、さっと洗った切り昆布を加え更に炒める。
2

水、酒、みりん、てんさい糖、鰹だしの素、醤油を入れて煮詰める。汁気が無くなってきたらツナ缶を加え混ぜる。火を止めてから白ゴマを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ツナ缶は汁ごと入れて栄養UP！切り昆布はシャキシャキでも美味しいですが、更に煮て柔らかくしても美味しいです。

きっかけ

昆布が好きなので簡単に作れる切り昆布料理にしました。

公開日：2022/09/21

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関連情報

カテゴリ: 切り昆布ツナ缶

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ぴろこの台所 6人家族の主婦です！激安料理、時短メニュー、簡単レシピ、スイーツのレシピなど、幅広く紹介できたらと思います！

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