うちのごはん サイコロステーキガーリックライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- 別レシピ ガーリックライス
- 丼1杯分
- サーロインステーキ肉
- 1/2枚分
- ○塩
- ステーキ肉の1%の重さ
- ○黒胡椒
- 少々
- にんにく
- 1片
- EVオリーブ油
- 大さじ2
- しめじ
- 14袋分
- ●きび砂糖
- 小さじ1/2
- ●酒
- 大さじ1/2
- ●みりん
- 大さじ1/2
- ●醤油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- うちのごはん 温かいごはんでバターガーリックライス レシピID: 1180009518か、うちのごはん お米からガーリックライス レシピID: 1180009484を用意する。
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- 2
- ステーキ肉は一口大に切り塩、黒胡椒を絡めておく。
しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
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- 3
- にんにくは薄切りにし、フライパンにEVオリーブ油とともに入れ火にかける。キツネ色になって香りが立ったらステーキ肉を焼く。
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- 4
- 皿にガーリックライスを盛りサイコロステーキをのせる。
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- 5
- ステーキを焼いたフライパンでしめじを炒め●で味付けする。
④にのせる。
きっかけ
育ち盛りの息子にガッツリごはんを。
息子たちの好きなガーリックライスとサイコロステーキを組み合わせました。
ガーリックライスにサイコロステーキと甘辛く炒めたしめじをのせました(^-^)v