うちのサラダ　ツリーサラダとサンタさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分け、3分ほど塩（分量外）茹でする。
   人参は皮をむき7mmくらいの厚さに6個分切り、星型に抜いて柔らかくなるまで塩（分量外）茹でする。

2. 2

   エビは背わたを取り火が通るまで塩茹でする。

3. 3

   ミニトマトサンタを作る。ミニトマトを横半分に切り、丸めたマッシュポテトを挟む。黒胡麻を目の位置に付ける。

4. 4

   大根は皮をむき円すい状に切り皿の真ん中に乗せる。

5. 5

   写真を参考に、大根に星型人参を飾り、周りに星型を抜いた人参、その上にミニトマトサンタ、ブロッコリー、エビを飾る。

6. 6

   ※大根は後からおろしたり、サラダにしたり、汁物に入れたりして頂きます。