うちのサラダ 旦那のお気に入りサラダ レシピ・作り方
材料(5人分)
- キャベツやかいわれ、人参など
- 合わせて300g
- 塩
- 3g
- ●レモンの絞り汁
- 大さじ1
- ●ペペロンチーノ油
- 大さじ2
- ●黒胡椒
- 1〜2g
作り方
-
- 1
- ペペロンチーノ油(レシピID: 1180008243)を用意する。
-
- 2
- 好みの野菜、キャベツや人参などを千切りにする。ほうれん草やベビーリーフなどは食べやすい大きさにちぎれば良い。
ボウルに入れる。
-
- 3
- 野菜を入れたボウルに塩を加え全体に混ぜる。
5分ほどおき、水分が出てきたらそこへ●を上から順に加えて混ぜ、野菜全体に絡める。
きっかけ
旦那が口頭で伝えてくれたサラダレシピをアレンジしました。
レモンやニンニクの効いたオイルと絡めます。