「金ごまわさびドレッシング」で簡単♪ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで電子レンジ６００ｗで約７分加熱する。
   熱いうちに皮をむいてフォークなどで粗くつぶし、あら熱をとる。

2. 2

   菜の花は約１分塩茹でして水にとり、水気をよく絞って小口切りにする。

3. 3

   新にんじんは千切り、新玉ねぎは薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

4. 4

   【１】に【２】、【３】を合わせ、ゆで卵をくずしながら混ぜ合わせる。

5. 5

   金ごまわさびドレッシングを加え混ぜ、塩（少々）で味を調える。