うちのおやつ 洋菓子店みたいなプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を40度くらいに温め、混ぜる。砂糖が溶けたらコンデンスミルクを加える。

2. 2

   冷めたら卵、バニラエッセンスも加え、混ぜる。
   漉して、プリン型に分け入れる。

3. 3

   容器はアルミホイルで蓋をし、鍋に入れる。
   容器の半分くらいまで水を入れ、蓋をし火にかける。

4. 4

   沸騰したら弱火にし5分。15分蒸らす。

5. 5

   冷めたら冷やす。