うちの調味料 完熟トマトでトマトソース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おいしんぼ
たくさん頂き、柔らかくなってしまったトマトを消費!子供の大好きなピザやパスタに!
みんながつくった数 2

材料(5人分)

完熟トマト
10個
EVオリーブ油
大さじ2
みじん切りにしたニンニク
2かけ分
ケチャップ
5回し
2つまみ
黒胡椒
少々
あれば、バジル
10枚

作り方

  1. 1
    フライパンに油とニンニクを入れ火にかけ、香りがたってキツネ色になったら、トマトを加え、木べらで潰す。
  2. 2
    塩胡椒し、木べらで混ぜて潰しながら20分ほど煮る。
  3. 3
    ケチャップ、バジルを加え、木べらで混ぜながら5分ほど煮る。

おいしくなるコツ

水分が飛びすぎたり、水分が多すぎたりする場合は、煮込み時間を調整。

きっかけ

完熟トマトが食べきれず柔らかくなってきたので。ピザをよく作るので。

公開日:2017/07/17

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマトソース

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート( 2 件)

2022/10/10 18:19
こちらのソースでピザを作りました♪とても美味しかったです(^-^)
あい こ
2022/03/25 18:59
残っていたトマトを消費でき美味しくできました。
みよ こ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする