うちのドリンク 甘酒 米麹 魔法瓶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魔法瓶に熱湯を入れ、魔法瓶を温めておく。

2. 2

   鍋にご飯と、魔法瓶から熱湯を300cc入れて火にかけ沸騰したら弱火5分。温度をはかり、60-65度を保つようにし、米麹を加え、60-65度になるまで弱火にかける。

3. 3

   魔法瓶の湯を捨て、②を入れ蓋をし8時間おく。