うちのパン 塩パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーの容器に、●を上から順に入れ、生地作り機能スタート。

2. 2

   ガス抜きをし、8等分に分けて丸め、10分休ませる。

3. 3

   二等辺三角形に生地を伸ばし、底辺側を手前にして固形のままバターを包み込み丸める。

4. 4

   形どったパン生地を天板に並べ、オーブンの発酵機能で30分。

5. 5

   オーブンを200度に温める。
   膨らんだら、好みで分量外のバターか卵黄を表面に塗り、塩をパラパラとまぶす。

6. 6

   200度、下段で、15から20分焼く。