りんごは、余熱調理すると、味もしみて良い状態になります。 水分が多いりんごは、煮汁もたくさん出ると思うので、牛乳の量を調整されてもいいですね。 仕上げに粉砂糖をふっても、きれいな仕上がりになりますよ。
りんごをたくさんいただいたので、贅沢なケーキを作ってみました。
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りんご丸ごと一個使うので、ずっしりした、贅沢なりんごケーキです。バターの風味もいいですよ。