炊飯器で簡単!!りんごケーキ レシピ・作り方

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BEYONCE
炊飯器とHMで作るので簡単です。
りんご丸ごと一個使うので、ずっしりした、贅沢なりんごケーキです。バターの風味もいいですよ。
みんながつくった数 2

材料(4~8人分)

◇りんご
1個
◇砂糖
大さじ3
◇バター
10g
★ホットケーキミックス
200g
★砂糖
大さじ2
★たまご
1個
★牛乳
160cc
★溶かしバター
10g

作り方

  1. 1
    りんごは皮をむきと芯をとり、12等分に切ります。
  2. 2
    ①を耐熱皿に並べ、◇の砂糖とバターをのせて、ラップをし、レンジ600wで6分チンする。
    荒熱がとれるまで、そのまま放置。(余熱でさらにりんごが良い状態になるので重要です)
  3. 3
    炊飯器にりんごを並べ、煮汁が出ているので、少しりんごにかけてあげる。
  4. 4
    ボールに★の材料と、③の残りの煮汁を入れ、なめらかになるまで混ぜ、炊飯器へ流し込む。
  5. 5
    炊飯器のスイッチオンで、炊き上がれば、出来上がりです。

おいしくなるコツ

りんごは、余熱調理すると、味もしみて良い状態になります。 水分が多いりんごは、煮汁もたくさん出ると思うので、牛乳の量を調整されてもいいですね。 仕上げに粉砂糖をふっても、きれいな仕上がりになりますよ。

きっかけ

りんごをたくさんいただいたので、贅沢なケーキを作ってみました。

公開日:2012/10/17

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
関連キーワード
りんご 炊飯器 HM 簡単
料理名
りんごケーキ

このレシピを作ったユーザ

BEYONCE 美味しいもの、食べること、作ることが大好き主婦です。 簡単レシピが得意です。

つくったよレポート( 2 件)

2018/12/18 23:37
りんごがしっとりしておいしかったです!
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
もぐもぐごはんさん つくったよレポートありがとうございます。 返信が遅くなってごめんなさい。 美味しそうに焼けてますね!りんごがあったら、またぜひ使って下さい。
2013/12/18 17:01
オーブンも鍋も使わず、チョー簡単においしくケーキができたので感動しました! 簡単レシピケーキありがとうございました\(^o^)/
くっコンガ〜
くっコンガ〜さん。つくったよレポートありがとうございます。 炊飯器だと楽チンですよね。また作ってくださいね。

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