パリッと軽いオートミール・クッキー レシピ・作り方

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二月の和熊
お好みのナッツヤ、スパイスを混ぜても美味しいです(^^

材料(36個人分)

オートミール
カップ2と1/2
砂糖
カップ1
バター
カップ1/2
1個
小麦粉
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ベーキングソーダ
小さじ1/2
小さじ1/4
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1
    バターを溶かし、溶き卵とベーキングパウダー、ベーキングソーダ、小麦粉、塩を混ぜ合わせます。
  2. 2
    1の混ぜ合わせたバターにオートミールを入れます。日本にもオートミール売ってますよね?
  3. 3
    よく混ぜ合わせてると、べとべとしたこんな感じになります。
  4. 4
    温まると広がってくるので、小さじ1くらいの少ない分量で、ベーキングシートの上に間隔を空けて並べていきます。
  5. 5
    オーブンは175度に暖めておいてくださいね。
  6. 6
    8分から10分、こんがりパリパリ風に焼きあがったらできあがり♪です。オーブンによって違うと思うので焦げないように気をつけてね。

おいしくなるコツ

お好みのナッツヤ、シナモンなどが好きな方が混ぜたり、おろし生姜を混ぜてジンジャー・クッキーにしても美味しいです。

きっかけ

配偶者のおばあさんのレシピです。

公開日:2011/11/10

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
アメリカ南部風オートミール・クッキー

このレシピを作ったユーザ

二月の和熊 米国フロリダ州在住です。キャラ弁作りが大好きです。楽天レシピでみなさんのお料理を学んで色んな料理に挑戦していきたいと思います。 ブログにも遊びにきてくださいね~ http://plaza.rakuten.co.jp/hutatukiwaguma

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