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簡単 美味しい 牛乳プリン レシピ・作り方

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niko farm
とっても簡単です。
素朴なプリンで大好きです。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

牛乳
500cc
砂糖
50g
ゼラチン
5g
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作り方

  1. 1
    牛乳を沸騰直前まで温める。
    (レンジでもOK)
  2. 2
    砂糖とゼラチンを加え混ぜる。
    (ゼラチンは水で戻すタイプの場合は大匙1の水で戻しておいたものを加えて下さい。)
  3. 3
    ②の液体を漉すして氷水で混ぜながら荒熱をとる。
    (ゼラチンの固まりが残る場合があるので、出来れば漉してください。)
  4. 4
    器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。(約6時間)

おいしくなるコツ

砂糖は上白糖やキビ砂糖や黒糖や蜂蜜など素朴な風味の甘みをお勧めします。 今回は上白糖です♪

きっかけ

牛乳プリンが食べたいと言ったから

公開日:2011/09/27

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
牛乳プリン

このレシピを作ったユーザ

niko farm こんにちわ!!米農家の主婦ですが、好な食べ物ははパスタです。 小麦粉料理は大好きですが「米を食卓に」と言う事で、ご飯に合う料理と 米粉を使った料理を載せていきたいと思っています。 それ以外の料理も多くなると思いますが、楽しんで作っていますので ご了承ください。

つくったよレポート( 1 件)

2014/04/21 02:21
簡単に美味しく作れました♪ 美味しいレシピありがとうございました(^^)/
hs19105007
遅くなってすいません。 作っていただき有り難うございます(*^^*)

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