カンタン手作り!豆乳ヨーグルト(牛乳不使用) レシピ・作り方

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なーんちゃってベジ
ほんのり甘い絹ごしおぼろ豆腐のようななめらかさ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

無調整豆乳(おからの入っていないもの)
360cc
植物性乳酸菌飲料(ラブレ)
40cc
オリゴ糖シロップ
15cc

作り方

  1. 1
    清潔な容器に豆乳とラブレ、オリゴ糖シロップをいれて、よくかき混ぜる。
  2. 2
    容器にラップをして放置。なるべくあたたかいところに置く。フィルムヒーターなどで保温しておけば早くできあがります。
  3. 3
    途中でラップをあけてかき混ぜたりしないように見守りつつ、30度くらいの場合まる1日で固まる模様。固まったら冷蔵庫にいれて冷やしてからどうぞ。

きっかけ

ネットで知って試してみました。ほんとにできるんですね。

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
その他のクリーム
料理名
ヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/23 05:45
柔らかくてフルフルですね!!おいしいです!
an8eni-p
嬉しいですーー レポありがとうございました(^^)

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