プレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・強力粉・砂糖・重曹をボールに入れる。
   冷たいマーガリンを小さく切ってボールに入れ、パラパラになるまでスプーンなどで混ぜる

2. 2

   牛乳を3回くらいに分けて入れて混ぜていく。

3. 3

   一つにまとまったら、まな板に小麦粉（分量外）をふり、生地を1cmくらいの厚さにのばし、ラップに包んで冷蔵庫で2時間ほど寝かす。

4. 4

   好きな形に型抜きをし、アルミホイルにのせて、オーブンで5分加熱。
   焼き加減が足りないようなら1分ずつ加熱時間を追加して、中まで火が通れば完成。