あずき＆さつま芋　♪パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●のバターを冷蔵庫からだしておく。
   ※室温で柔らかく

2. 2

   ボールにバターを入れてよくまぜ→砂糖を入れてさらにまぜる→卵を入れてまぜ→サラダ油を入れてまぜる。

3. 3

   ２に薄力粉とベーキングパウダーを半分くらい振るい入れ軽くまぜ→牛乳をいれてまぜ→残りの薄力粉をいれ→ゴムべらに持ち替えて底からすくうように軽くまぜる。

4. 4

   ３に具のさつま芋（１ｃｍ角）＋あずき＋バニラエッセンス（あれば）を入れゴムべらでまぜて型に入れる。

5. 5

   オーブンを１７０℃で余熱。
   ちなみに牛乳パックの型に生地をいれました。

6. 6

   上の段に入れ１７０℃の温度で３５分くらいで出来上がり（竹串をさしてなにもついてこなければＯＫ）。焼きあがったら網などにのせてあら熱をとって下さい。