アレンジお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を混ぜます。
   ぐちゃぐちゃにしますが、多少形が残っていても良いです。

2. 2

   ツナ缶を加えて、混ぜます。
   その後、生卵を加えてさらに混ぜます。

3. 3

   小麦粉を加えます。
   よく混ぜます。粉っぽさがないようにします。
   まとまりすぎて生地みたいになっても、キャベツを入れれば大丈夫です。

4. 4

   キャベツを加えて混ぜます。
   一気に入れるより、3回に分けて｢入れて混ぜて｣を繰り返したほうがやりやすいです。

5. 5

   フライパンにサラダ油(分量外)を引いてまんべんなく行きわたるようにします。

6. 6

   お玉1杯分くらいを丸くフライパンにのせて、フタをして、弱火に近い中火で3分間焼きます。
   フタをすると水分が逃げなくてふわふわになるので、良いです。

7. 7

   3分間経ったら、ひっくり返してまたフタをして3分間焼きます。

8. 8

   焼き終わったら、ソースなどで味付けして出来上がり！