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エビアボマフィン レシピ・作り方

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AKDENiZ
エビとアボカド入りのマフィンです。

材料(1人分)

マフィン
1個
エビ
3尾
アボカド
1/2個
サワークリーム
30g
コリアンダー
5本ぐらい
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    エビはよく洗って、殻をむいて沸騰した塩水で茹でる
    茹で上がったら、冷水で冷ます
  2. 2
    アボカドはフォークで潰して、サワークリームと和えて、塩こしょうで味をつける
  3. 3
    マフィンは、3分ぐらいトースターで焼く
  4. 4
    マフィンの上に、2のアボカドペーストを乗せて、エビを乗せ、みじん切りにしたコリアンダーを乗せて、マフィンで挟む

きっかけ

お昼ごはん用に。

公開日:2023/06/17

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般イングリッシュマフィン

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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