ベーコンと紫たまねぎのさつまいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは短冊切りする
   紫たまねぎはスライスする

2. 2

   さつまいもは皮をむいて、水にさらしてから、
   鍋に入れて、ひたひたになるまで水を加えて、柔らかくなるまでゆでる

3. 3

   ゆであがったら、ざるで水を切って、熱いうちにつぶす
   塩こしょうで軽く下味をつける

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、ベーコンを炒める

5. 5

   ３に、炒めたベーコン、紫たまねぎ、マヨネーズを加えて混ぜる