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ディルとツナのかぼちゃサラダ レシピ・作り方
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AKDENiZ
ディルの風味がさわやかなかぼちゃサラダです。
材料(4人分)
かぼちゃ
1/2個
紫たまねぎ
1/2個
ツナ缶詰
1缶
ゆで卵(固茹で卵)
3個
ディル
6本程度
マヨネーズ
50g
塩胡椒
少々
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作り方
1
かぼちゃは種を取り除いて、鍋に入れて、ひたひたになるまで水を加えて火にかける
2
柔らかくなったら、水気を切って、皮を取り除く
3
ボウルに入れてマッシャーで潰して、塩胡椒で下味をつける
4
紫たまねぎをスライスする
ゆで卵はみじん切りにする
ツナ缶は水気を切る
ディルはみじん切りにする
5
3のかぼちゃが冷めたら、紫たまねぎ、ゆで卵、ツナ、マヨネーズ、ディルを入れて混ぜる
6
塩胡椒で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチの一品として作りました。
公開日:2022/10/21
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かぼちゃサラダ
このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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