ミルク餅おしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉と牛乳を鍋に入れて、よく混ぜ合わせる。
   ⭐︎牛乳は豆乳でも代用可

2. 2

   弱火にかけ、耐熱ヘラでよく練る。粘り気が出てきてまとまったら、火から下ろす。

3. 3

   一口大にスプーンで救って、氷水(分量外)に入れていく。

4. 4

   別の鍋に、こし餡と水を混ぜ合わせ弱火にかけ、こし餡が溶けて馴染んだらOK。

5. 5

   粗熱が取れたら、ミルク餅と合わせて、完成！