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THEきな粉!じゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

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しばわん丸
お手軽でヘルシーなおかずとして!きな粉風味のじゃがいものチーズ焼きを作ってみました。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
とろけるチーズ
2枚
きな粉
大匙1.5
ひとつまみ
ケチャップ
少々
付け合わせ(トマトや千切りキャベツ等)
任意
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむいた後適当に切り、レンジで5分加熱します。
    スプーンでまんべんなく潰します。
  2. 2
    きな粉と塩を加え、さらに混ぜます。
    混ぜにくいときは少し水を加えます。
  3. 3
    ほどよい大きさに手でこね、油をひいたフライパンで両面焼いていきます。
  4. 4
    良い焼き色がついたら、とろけるチーズを半分ずつにさいてのせていきます。

    この時点で火を止め、後は余熱でチーズが軽くとろけるのを待ちます。

    ケチャップはお好みで。
  5. 5
    お好きな付け合わせと共に盛り付ければ完成。

おいしくなるコツ

混ぜるとき、水を加えすぎると焼くときに脆くなります。お気をつけ下さい。

きっかけ

たまには変わった洋風の料理を作りたくて。

公開日:2021/07/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいもきなこ
料理名
THEきな粉!じゃがいものチーズ焼き

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しばわん丸 男のズボラ飯中心に、色々紹介します!

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