卵焼きは、半生くらいから端から巻いていくこと。少し押さえながら巻いていくと、中身に火が通りやすいし、中身同士がくっついて上手にできあがります。
卵焼きの断面図を彩りよくしたかったので、家にある食材で作ってみました。
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