金柑マーマレード レシピ・作り方

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AKDENiZ
ほんのりシナモン風味の金柑のマーマレードです

材料（作りやすい量人分）

金柑
250g
シナモンスティック
1/2本
砂糖
100g
水
100g

作り方

  1. 1
    金柑をスライスして、種を取り除く
  2. 2
    鍋に金柑を入れて、金柑がしっかりと被るようにお湯を入れて火にかけて、3分加熱する
  3. 3
    お湯を切って、砂糖とシナモンスティックと水を加えて、弱火で30分程度、水気がなくなるまで煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭に金柑がたくさん実ったので。

公開日：2020/03/31
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カテゴリ
きんかんオレンジジャム・マーマレード

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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