節約にも！栄養盛りだくさん！大根の葉のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を切り落として、よーく洗います。
   根元には土がついてることもあるので、よく流してください。

2. 2

   大根の葉を切ります。
   1.5センチから１センチの幅に切ってください。大根の方は、皮をむき1.5センチから１センチくらいのサイコロ状に切ってください。

3. 3

   切ったら、フライパンを熱します。
   火は中火です。
   温まったら、大根の葉と大根を入れます。少し炒めたらフタをします。

4. 4

   水分が出てきたら、フタを取ります。
   軽く炒めて顆粒昆布だしと塩少々を振って、炒めます。
   火が通ったら完成です。