材料（２～３人分）
- 春巻きの皮
- ２枚
- 肉鬆（豚肉のでんぶ）
- ２５ｇ
- レシピID：1170014915 参照
- 小麦粉のり
- 小麦粉
- 小さじ１
- 水
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 春巻きの皮を十字に切って、さらに三角形になるように半分に切る（１枚の皮を８等分にする）
-
- 2
- 小麦粉のりをつくる
小麦粉と水を合わせてよく混ぜる
-
- 3
- 三角形の底辺が手前にくるように並べて、底辺のところへ肉鬆を乗せて、しっかりと巻く
-
- 4
- 巻き終わりに小麦粉のりをつけてとめる
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- 5
- 中温の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる
きっかけ
肉鬆をつかったアレンジ料理を作ろうと思ったので。
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