レモン入りサバサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバは骨等を取り除き、パンに挟んで食べやすい状態に下処理しておく。
   グリルなどで焼き上げておく。

2. 2

   〇の材料を混ぜ合わせておく。
   ベビーリーフはよく洗ってペーパタオル等で水気を拭き取って置く。
   玉ねぎは薄切りにしておく。絡みが気になったら水にさらした後、よく水気を取り除いておく。

3. 3

   サンドイッチ用のパンを軽くトーストしておく。
   1200wで2~3分。

4. 4

   パンに2のソースを1/4塗ってベビーリーフ、玉ねぎ、1/4に切ったレモンを2切れ程のせ、1のグリルしたサバをのせて残りのソースを1/4塗りもう1枚のパンでサンドする。

5. 5

   サンドした後、そのままでも、食べやすい大きさにカットしても良いです。

6. 6

   ※レシピ内のマスタードマリネは市販されているのであると便利です。
   マヨネーズと混ぜて簡易タルタルソースも出来ます♪♪少し辛味があるので小さいお子さま向きではありません。ご注意を。