さつま芋とリンゴのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮を剥いてすりおろす。

2. 2

   さつま芋は皮を剥いて電子レンジで600Wで約４分、柔らかくなるまで加熱する。
   マッシャーかスプーンなどで潰す。

3. 3

   ボウルに1、2、ホットケーキミックス、牛乳を入れてヘラでさっくり混ぜる。

4. 4

   適当な大きさに分けて丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、表面を指で押さえて少しくぼませる。

5. 5

   １８０度に予熱していたオーブンで約１０分焼く。