かぼちゃとマシュマロのロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンをラップしレンジで50秒温める。かぼちゃもラップし、レンジで3～4分温め皮を取りグラニュー糖20ｇを混ぜ潰す。

2. 2

   ボールに卵とグラニュー糖80ｇ、バニラエッセンスを振りハンドミキサーでもったりするまで混ぜる（3～4分）

3. 3

   ②に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてから入れ混ぜる。

4. 4

   ③に①のマーガリンを入れ混ぜ、鉄板にアルミホイルかクッキングシートを敷き、流し入れ190度のオーブンで18分焼く。

5. 5

   ④が焼けたら鉄板からはずす。別のボールでホイップクリームに20ｇのグラニュー糖を入れ角が立つ位に泡立てる。

6. 6

   生地の粗熱が取れたら⑤のクリームと①のかぼちゃを重ね塗り生地の手前5㎝位にマシュマロを横一列に並べ巻いて出来上がり。