材料（天板１枚人分）
- パイシート
- ２.５枚
- こしあん
- １００ｇ
- 溶き卵（パイの上にぬるため）
- 少々
作り方
-
- 1
- パイシートをまとめて丸め、８～９個に分ける
-
- 2
- ひとつずつ丸めて、麺棒で伸ばし、中に餡を包む
-
- 3
- 上から潰して、麺棒で円が崩れないように伸ばし、中央に向かって１２の切り込みを入れる
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- 4
- ひとつずつ、ひねって、花の型にになるように成形する
-
- 5
- 表面に溶き卵をぬる
-
- 6
- １８０℃に予熱したオーブンで、２５分程度焼成する
オーブンによってかなり違うと思うので、様子を見て足りなかったら、さらに加熱してください
きっかけ
日本から持ってきていたこしあん（長期保存可なパック）があったので、中華風スィーツにしました。
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