トルコ料理★リコッタチーズ入りムスカ・ボレィ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ロル・ペーニル、みじん切りにしたイタリアンパセリ、塩、胡椒、唐辛子を入れて混ぜる

2. 2

   小鍋に、バターとサラダ油を入れて火にかけ、バターがとけたら火を止める

3. 3

   バクラヴァ・ユフカを広げて、手前半分に２の油をぬり、手前側に折り重ねて半分にする。
   さらに、半分にして、帯状にする

4. 4

   横長に広げて、右側に１の具を入れて、三角形になるように、折りたたんでいく

5. 5

   １６０℃に予熱したオーブンで、２０分程度加熱する