きりぼし大根と人参のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は5分水で戻します。にんじんと玉ねぎは皮を剥いて細かくきります。

2. 2

   ☆の材料をボウルに入れて混ぜてタネを作ります。①の具材をタネに入れる。

3. 3

   揚げ油を170度に熱し②のタネをオタマですくって入れ、3分程度揚げる。

4. 4

   ③を取り出し油を切って完成。