じゃがいものハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1個
- 塩×3
- レシピに記入
- ●粒マスタード
- 小さじ2~大さじ1
- ●プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- ●マヨネーズ
- 大さじ2
- ●こしょう
- ひと振り
- ●ハチミツ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは茹で塩(小さじ1)を加えた水から柔らかくなるまで茹でる。
玉ねぎは薄切りにして塩(小さじ1)揉みしておく。
-
- 2
- じゃがいもが茹で上がったらザルにあけ湯切りしてボールにあけて温かい内に粗潰しにしておく。
-
- 3
- 小皿などに●の調味料と塩をふたつまみほど入れてよく混ぜ合わせておく。
-
- 4
-
- 2に3と1を入れてよく混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
じゃがいもは粗潰しにして下さい。
きっかけ
ポテトサラダを作っていてハチミツを隠し味に使ったら美味しかったので。
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