材料（１人分）
- 卵
- ２個
- 塩
- 小さじ１／３
- 砂糖
- 小さじ１／２
- 牛乳
- 大さじ２．５
- マヨネーズ
- 大さじ１～２（お好みで）
- サラダ油
- 大さじ１
- ミニ食パン
- ２枚
作り方
-
- 1
- ミニ食パンをトースターでほのかに焼き色がつくまで焼く
-
- 2
- トーストをしている間に。
ボウルに卵を割りいれて、牛乳、塩、砂糖を加えてよくほぐす
-
- 3
- テフロン加工のフライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、油が熱くなったら、２を入れる
-
- 4
- 軽くかき混ぜ、固まってきたら、ひっくり返して、両面を焼く
-
- 5
-
- トーストが焼けたら、片面にマヨネーズを塗って、卵焼きをのせ、挟んで、食べやすい大きさにきる
きっかけ
ちょっとお腹がすいたので、手早くできるものを作りました。
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