卵黄のはじめてスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は小鍋でかた茹でになるくらい１２分茹でて水にひたす。殻をむいて、卵黄のみ使用する。（耳かき１程度）

2. 2

   野菜スープに①の卵黄をいれる。

3. 3

   ②を電子レンジで１分加熱して、よくまぜる。