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じゃがいもの豚ロールフライ レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
じゃがいもを豚肉で巻いて揚げて、簡単コロッケ風に!

材料(約2人分)

豚ロース薄切り肉
8枚
じゃがいも
1ヶ
塩、こしょう
適量
●薄力粉
適量
●溶き卵
1ヶ分
●パン粉
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは8等分くらいに切ってレンジ600wで2分ほど加熱。
    竹串がスーッと通ればOK。
  2. 2
    1のじゃがいもを豚ロースで巻き、塩こしょうで下味をつけるたら、●で衣をつける。
  3. 3
    170℃に熱した油できつね色に揚げる。

おいしくなるコツ

じゃがいもには火が通っているので短時間で揚げてしまって大丈夫です。

きっかけ

じゃいもでボリューミーに。

公開日:2012/10/24

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
巻き ロース 豚肉 じゃがいも
料理名
豚ロール巻き

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ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています(^^) 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ~い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします!

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