がりがりクッキー（２）ノアゼットとチョコのクロカン レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- ヘーゼルナッツパウダー
- ６０ｇ
- 卵白
- ２０ｇ
- グラニュー糖
- ３０ｇ
- チョコレートチップ
- ２０ｇ
- 小麦粉
- ３０ｇ
- 粉糖
- 適量
作り方
-
- 1
- 卵白を白くなるまで泡立てて、グラニュー糖を加え、さらに泡立てる（３～５部立てぐらい）
-
- 2
- ナッツと小麦粉を一緒にふるって、１に加えて混ぜる。
さらに、チョコチップを加えて、ざっくり混ぜる
-
- 3
- 天板の上にオーブンシートをひき、スプーンで生地をすくって、乗せる
-
- 4
- 200℃に予熱したオーブンで、１５分程度焼く
きっかけ
ヘーゼルナッツのクロカンがおいしかったので、さらにアレンジ。
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以前シンプルなのを作ったけれど、チョコ入りの方がおいしかったです。