海外でお寿司！！カリフォルニアロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ざるに入れて水をきる

2. 2

   鍋に１の米を入れて、上から水を注ぎ、１～２時間程度、放置する

3. 3

   ２の米を炊く。アボガドをスライスしてレモン汁をかけ、キュウリも千切りにする

4. 4

   炊きあがったら、事前によく混ぜて溶かしておいた寿司酢を入れて、切るように混ぜる

5. 5

   ４の酢飯が冷めたら、ラップで包んだ巻きすの上に海苔をおき、全体に酢飯をのせて裏返す

6. 6

   手前に、アボガド、きゅうり、カニカマ、マヨネーズを乗せて巻く