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コンソメ味の なめら~かマッシュポテト レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ちっち0909
なめらかさの加減は、牛乳で調整して下さい^^コンソメ味で、ハンバーグに添えたり、パンに塗ったり、いろいろ活用できますよ
材料(4~5人分)
じゃがいも
4~5個
マーガリン(バター)
大さじ2
コンソメ(顆粒)
大さじ1
牛乳
50cc~
塩
好みで
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作り方
1
ジャガイモは皮をむき、ひとくち大程度の大きさに切る。
フライパンに並べ、つかる程度の水をいれ茹でる
2
楊枝がすっと通るまでゆでたら、水を捨てる
再度火にかけ、水分を飛ばす
3
ボウルに移し、マッシャーでつぶす
マーガリンをレンチンで溶かし加え、全体に混ぜ合わせる
4
牛乳50ccにコンソメを入れ、レンチンして溶かす
5
ボウルに加え、混ぜ合わせる。牛乳を少し筒足しながら、滑らかさを加減する
好みで塩を振りいれ、混ぜ合わせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マッシャーで、粒がなくなるまでよ~くつぶして下さい
きっかけ
ポテトサラダを作ろうと思ったら、マヨネーズがなくて・・・
公開日:2011/03/29
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
コンソメ
レンチン
マッシュポテト
ジャガイモ
料理名
なめら~かマッシュポテト
このレシピを作ったユーザ
ちっち0909
二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。
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