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コンソメ味の なめら~かマッシュポテト レシピ・作り方

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ちっち0909
なめらかさの加減は、牛乳で調整して下さい^^コンソメ味で、ハンバーグに添えたり、パンに塗ったり、いろいろ活用できますよ

材料(4~5人分)

じゃがいも
4~5個
マーガリン(バター)
大さじ2
コンソメ(顆粒)
大さじ1
牛乳
50cc~
好みで
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむき、ひとくち大程度の大きさに切る。

    フライパンに並べ、つかる程度の水をいれ茹でる
  2. 2
    楊枝がすっと通るまでゆでたら、水を捨てる

    再度火にかけ、水分を飛ばす
  3. 3
    ボウルに移し、マッシャーでつぶす

    マーガリンをレンチンで溶かし加え、全体に混ぜ合わせる
  4. 4
    牛乳50ccにコンソメを入れ、レンチンして溶かす
  5. 5
    ボウルに加え、混ぜ合わせる。牛乳を少し筒足しながら、滑らかさを加減する

    好みで塩を振りいれ、混ぜ合わせて完成

おいしくなるコツ

マッシャーで、粒がなくなるまでよ~くつぶして下さい

きっかけ

ポテトサラダを作ろうと思ったら、マヨネーズがなくて・・・

公開日:2011/03/29

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
コンソメ レンチン マッシュポテト ジャガイモ
料理名
なめら~かマッシュポテト

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

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