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ホットケーキミックスで簡単☆さくふわ練乳クッキー レシピ・作り方

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kanonai
スプーンで無造作に乗せて焼けば手も汚れないし、簡単にさくふわのクッキーが出来ちゃいます!

材料(2人分)

ホットケーキミックス
200g
練乳
大さじ3
1個
バター
20g
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作り方

  1. 1
    バター20gをレンジで10秒ぐらいチンして柔らかくする
  2. 2
    ホットケーキミックス200gとバター20g、卵1コ、練乳大さじ3を加えてよく混ぜる
  3. 3
    クッキングシートを敷いた鉄板の上に、よく混ぜた2をスプーンで無造作に乗せていく
  4. 4
    180℃に余熱しておいたオーブンに入れて上段で11分ぐらい焼いて焼き目がついたら完成

おいしくなるコツ

キレイに手で形作って乗せて焼くより、スプーンで無造作に乗せて焼いた方がクッキーの面がサクサクに仕上がりますよ!

きっかけ

冷蔵庫に入っていた賞味期限の近い練乳を使い切りたくて作ったら、スコーンが程良く甘いクッキーみたくなりました!

公開日:2011/02/09

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

kanonai 子育て中のママ♪ 離乳食や幼児食レシピや、子供と一緒に食べられるけど簡単に作れるレシピなどを公開していくつもりです♪

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