人参、きゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大にカットし、強火の鍋で柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   人参をみじん切り、きゅうりを薄切りにして、塩胡椒と和える。10分ほどおき、水分を軽く絞ります。

3. 3

   茹でたじゃがいもを熱いうちに潰して、きゅうり、人参と混ぜます。

4. 4

   粗熱が取れたら、マヨネーズを混ぜて出来上がりです。