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すだちうどん レシピ・作り方

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まんそんまり
さっぱり、酢橘の風味が食欲を増します！

材料（1人分）

すだち
1〜2個
うどん
1玉
◯水
150ml
◯出汁の粉末
小さじ2
◯醤油
大さじ1
◯みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    すだちを薄切りにしておく。
  2. 2
    ◯を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく
  3. 3
    うどんを茹でて、冷水で冷やし器に盛る
  4. 4
    2の出汁をうどんに注ぎ、1でスライスしたすだちをトッピングすれば、出来上がり！！（お好みで氷を入れても）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すだちが旬を迎えたので！

公開日：2021/09/25
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カテゴリ
すだちほんだしアレンジうどんぶっかけうどん冷やしうどん

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