白菜の外葉で♪白菜スープレシピ・作り方

Name: 白菜の外葉で♪白菜スープ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜の外葉 4~5枚; 水 200cc; コンソメスープの素 1個; 牛乳 200cc~; 塩 少々; あらびき胡椒 少々; オリーブオイル 少々

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やなママ☆

捨ててしまいがちな白菜の外側の部分をつかってスープにしました❤️

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

白菜の外葉: 4~5枚

水: 200cc

コンソメスープの素: 1個

牛乳: 200cc~

塩: 少々

あらびき胡椒: 少々

オリーブオイル: 少々

作り方

1

白菜の外葉を小さく切って鍋に入れます

水とコンソメスープの素を入れて葉がくたくたに柔らかくなるまで煮ます

粗熱が冷めたらプレンダーで撹拌して細かくします
2

牛乳を加えて再び火にかけます

塩、あらびき胡椒で味を整えます

器に盛り付けオリーブオイルをたらして完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪