生椎茸、薄揚げと豆腐のお味噌汁レシピ・作り方

Name: 生椎茸、薄揚げと豆腐のお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 生椎茸 1枚; うす揚げ(油揚げ） 3センチ四方の大きさ; 豆腐(絹豆腐等ソフト系がおすすめ） 1丁分の1センチ幅スライス分; お好みの味噌 大さじ1.5～2; 水(お好みのダシでどうぞ） 400cc～500cc; 好きな薬味 少々

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約15分
300円前後

snowoods**

生椎茸と薄揚げ、豆腐で
ほっこりする美味しい組み合わせのお味噌汁。
日本の食卓万歳☆

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

生椎茸: 1枚

うす揚げ(油揚げ）: 3センチ四方の大きさ

豆腐(絹豆腐等ソフト系がおすすめ）: 1丁分の1センチ幅スライス分

お好みの味噌: 大さじ1.5～2

水(お好みのダシでどうぞ）: 400cc～500cc

好きな薬味: 少々

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作り方

1

水分いれた鍋にスライスした生椎茸と
薄揚げを入れて火にかける。
2

沸騰したら具に火が入ったところで一旦火を止め
味噌を加え
好みの味にした後
サイの目に切った豆腐入れる
3

沸騰させない程度に温めてできあがり

お椀に盛って
好きな薬味をのせてどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌入れた後ぐらぐら沸騰させないこと。かしら。我が家の味噌は麦味噌ですご家庭の味噌にあわせて濃さを調整願います。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので時短な味噌汁！

公開日：2021/02/07

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このレシピを作ったユーザ

snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。