ドライフィグ入りマフィン レシピ・作り方

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ドライフィグ(干しイチジク)入りのマフィン。

材料(6個人分)

バター
60g
三温糖
30g
1個
ブランデー
30ml
ドライフィグ
60g
ベーキングパウダー
3g
アーモンドパウダー
20g
薄力粉
70g
はちみつ
30g

作り方

  1. 1
    ドライフィグを1cm角に刻む
  2. 2
    室温に戻したバターに三温糖とはちみつを加えてクリーム状によく混ぜる
  3. 3
    卵を加えてよく混ぜたらブランデーを加えてよく混ぜる
  4. 4
    ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜたら、薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる
  5. 5
    ドライフィグを加えて混ぜたら、マフィン型に入れる
  6. 6
    180度のオーブンで15-20分焼く

きっかけ

おやつに。

公開日:2020/07/06

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カテゴリ
マフィン

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