バニラアイスとブルーベリーを乗せたマフィン レシピ・作り方
材料(6個人分)
- バター
- 60g
- グラニュー糖
- 60g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 40ml
- バニラエッセンス
- 数滴
- ベーキングパウダー
- 3g
- 薄力粉
- 100g
- バニラアイス
- 大さじ6
- 冷凍ブルーベリー
- 18粒
作り方
-
- 1
- バターを室温に戻し、グラニュー糖を加えてクリーム状に混ぜたら、卵を加えてよく混ぜる
-
- 2
- バニラエッセンスと牛乳を加えて混ぜたら、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
-
- 3
- 薄力粉を加えてゴムベラで混ぜたら、マフィン型に入れる
-
- 4
- 180度のオーブンで15分焼く
-
- 5
- 冷凍ブルーベリーは解凍しておく
-
- 6
- 4のマフィンが冷めたら、上部に少しくぼみが出来るように切り取る
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- 7
- 6で作ったくぼみにバニラアイスを乗せ、その上に冷凍ブルーベリーを乗せ、切り取ったマフィンの上部もバニラアイスの上か横に乗せる
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