材料（1〜2人分）
- ◯強力粉
- 60g
- ◯薄力粉
- 45g
- ◯ドライイースト
- 2g
- ◯塩
- 2g
- ◯水
- 60cc
- ◯オリーブオイル
- 大さじ2
- トマトソース
- 適量
- ピザ用チーズ
- 適量
- ▷トマト
- 1個
- ▷パプリカ
- 1個
- ▷タマネギ
- 1/3個
作り方
-
- 1
-
- ボウルに◯を入れて混ぜる。
-
- 2
-
- 手でよくこねる。
※手に薄力粉やオリーブオイルつけてこねることで、生地がくっつきにくくなり、こねやすいです！
-
- 3
-
- こねた生地をきれいに丸め、ボウルにいれてラップをかけて、常温で30分程度発酵させる。
-
- 4
-
- 発酵が終わったら、クッキングシートの上で生地を伸ばす。
-
- 5
-
- 生地にトマトソースをぬり、チーズなど、お好みでトッピングをする。
-
- 6
-
- オーブンを220℃で12分予熱する。
予熱が完了したら、ピザを焼き完成♪
おいしくなるコツ
ドライイーストがない方は、ベーキングパウダーでもできます！
（生地が硬くなる恐れがありますが、。）
きっかけ
本格的なピザを作ってみたくて作りました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ランチやおやつにどうぞ♪